Das bringt Dich auf die leckersten Grill-Ideen: Umfangreiches Paket an BBQ-Gewürzen, Senf und Chutneys vom Gewürzspezialisten Cardamome für nur 39,90 statt 57,20 Euro! Optional mit Versand!

Highlights

• Unter den neun Gewürzen und Gewürzmischungen, die sich in dem Paket befinden ist dabei: Harissa, BBQ African Rub, Voatsiperifery, Café de Paris, Pimenton de la Vera, BBQ Rauchig mild, Magic Dust, Chili Kokos, Tigerpfeffer.
• Unter den Senfsorten und Chutneys findest Du Kiwi Sunrise Chutney, Hexenzwiebelsenf, Heul Doch Senf und BBQ-Rauch-Senf.
• Hier ein paar Beispiele: Harissa eignet sich gut zum Marinieren von Geflügel und Schweinenacken. Aber Vorsicht: scharf! Auch als Tischwürze ist Harissa sehr beliebt. Dazu rührt man die Mischung mit etwas Wasser und Öl an und lässt sie gut durchziehen. Unsere Mischung ist von mittlerer Schärfe. Tipp: Mische einen TL Harissa mit 2 TL Öl und 50g Frischkäse. Schmeckt hervorragend auf Baguette.
• BBQ African Rub – Die herzhaft-würzige Mischung passt zu Grillfleisch ebenso wie zu Fisch, Geflügel oder Gemüse. Nicht weniger als 17 Gewürze und Kräuter machen den unvergleichlichen Geschmack aus. Auch dieses Gewürz passt hervorragend zu Frischkäse.
• Café de Paris – Der Klassiker aller Gewürzmischungen wird vor allem zu kurzgebratenem Fleisch wie Steaks gegeben. Dazu wird sie erst mit flüssiger Butter verrührt, dann schaumig geschlagen und zum Fleisch in die Pfanne gegeben. Man kann nach Geschmack Weißwein dazugeben. Natürlich kann diese Mischung für eine Kräuterbutter verwendet werden. Für einen Dip à la Café de Paris verrührt man sie mit Crème fraîche oder Joghurt.
• Chili Kokos – Diese tolle Mischung eignet sich für Grill-Gerichte aus dem Karibischen Raum – Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte oder Salate. Sie enthält kein Salz. Daher ist sie ideal als Topping nach dem Grillen geeignet. Weiter passt sie aber auch zu allen Currys und Eintöpfen mit Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Fleisch und Gemüse.
• Kiwi Sunrise Chutney ist in Geschmack und Anwendung vollkommen unterschätzt, verleiht als Beilage oder Aufstrich aber den besonderen Kick. Es passt zu jeder Sorte Grillfleisch, Geflügel und ist einfach nur lecker.
• Der feurig-scharfe “Heul-Doch“ Senf ist mit Habanero-Chili gewürzt. Er ist der Ideale Genuss für Liebhaber des vollmundigen Chili-Geschmacks. Mit jedem Bissen nimmt die Schärfe zu. Der Senf ist auch aus der Fernsehsendung ‚Genial Daneben‘ bekannt.